Çiftlikte yetiştirilen somon balığı sağlıklı mı?

İçindekiler:

Çiftlikte yetiştirilen somon balığı sağlıklı mı?
Çiftlikte yetiştirilen somon balığı sağlıklı mı?

Video: Çiftlikte yetiştirilen somon balığı sağlıklı mı?

Video: Çiftlikte yetiştirilen somon balığı sağlıklı mı?
Video: BENCİL İNSANLARIN EN BELİRGİN 10 ÖZELLİĞİ | Canten Kaya Videoları 2024, Mart
Anonim

Çiftlik somonunun sağlığa birçok faydası vardır Balıklar ayrıca yabani somondan daha büyük olma eğilimindedir ve bazen daha fazla omega-3 sağlar. Bununla birlikte, çevresel ve beslenme farklılıkları nedeniyle, çiftlik somonu, yabani somondan daha fazla potansiyel olarak zararlı kirleticiler içerebilir.

Çiftlikte yetiştirilen somon neden sizin için kötü?

Ayrıca, çiftlik somonunun toksik kimyasallar metilcıva ve dioksinler içerdiği bulundu ve çiftlikler okyanusları kirletmek, hastalıkları teşvik etmek ve deniz biti yaymakla suçlandı.

Çiftlik somonu yemek güvenli midir?

İlk araştırmalar, çiftlik somonunda yüksek düzeyde PCB ve diğer kirleticiler bildirdi – pembe somon gibi bazı yabani somon türlerinden daha yüksek. Takip eden çalışmalar bunu doğrulamamıştır ve bilim adamları ve düzenleyiciler arasındaki fikir birliği, çiftlik somonu ve yabani somonun güvenli gıdalar olduğudur

Çiftlik somonu ne kadar zehirlidir?

Dünyanın her yerinden örnekler gruplandırıldığında, araştırmacılar çiftlikte yetiştirilen Atlantik somonunun, vahşi Pasifik somonuna kıyasla önemli ölçüde daha yüksek 13 toksin içerdiğini buldu.

Yemek için en sağlıklı somon balığı hangisidir?

Birçok farklı somon türü vardır - özellikle beş tür Pasifik somonu ve iki tür Atlantik somonu. Bu günlerde, Atlantik somonu tipik olarak yetiştirilirken, Pasifik somonu türleri öncelikle vahşi avlanır. Vahşi yakalanmış Pasifik somonu genellikle en sağlıklı somon olarak kabul edilir.

Önerilen: