Dipsiz porta filtrem neden püskürüyor?

İçindekiler:

Dipsiz porta filtrem neden püskürüyor?
Dipsiz porta filtrem neden püskürüyor?

Video: Dipsiz porta filtrem neden püskürüyor?

Video: Dipsiz porta filtrem neden püskürüyor?
Video: Naked Portafiltre nedir? Nasıl Kullanılır? 2024, Mart
Anonim

Mesele şu ki, çıkarma işleminiz eşit değilse, yönlendirme denen bir şey yaşayacaksınız. Su, diskin bazı kısımlarından çok hızlı akacak ve diğer kısımlardan geçmek için mücadele edecektir. Bu da spreyle sonuçlanabilir.

Yönlendirmeye ne sebep olur?

Kanal oluşturma. Kanallama, suyun kahve “pakındaki” çatlaklardan veya küçük tutarsızlıklardan yolunu bulmasıdır Bu, kahvenin eşit olmayan bir ekstraksiyon alması ve daha düşük bir espresso çekimi üretmesi anlamına gelir. Yaygın nedenler, düzensiz bir sıkıştırma veya çok fazla kahvedir (aşırı doz olarak adlandırılır).

Yönlendirmeyi nasıl durdurursunuz?

Yönlendirme yapmaktan kaçının

  1. Doğru dozlayın. 22 gr'lık bir sepetteki 18 gr'lık bir dozun kanalize olma olasılığı, doğru dozdan çok daha fazladır. …
  2. Tamlama iyi. Düzgün bir şekilde sıkıştırılmış bir disk eşit olmalıdır. …
  3. Dokunma!! …
  4. Doğru boyutta tampon kullanın.

Portafiltrem neden sulu?

Muhtemelen portafiltrede çok fazla kahve kullanıyorsunuz. mhoy yazdı: Muhtemelen portafiltrede çok fazla kahve kullanıyorsunuz.

Dipsiz bir portafiltre gerekli mi?

Oluklar çıkarılır, sepet açığa çıkar ve tüm çıkarma işlemini izlemenizi sağlar. Bazen Çıplak Portafiltre olarak da anılan Dipsiz Portafiltre, kalite odaklı herhangi bir espresso dükkanının barista araçlarına esaslı bir eklenti haline geldi.

Önerilen: